?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

С Новым годом!

Мы в этом году без елочки. Некуда ставить! Маленькую на стол купить не успела, так что только декор - горшочки и корзиночки с искусственныеми веточками... Зато есть настоящая далекарлийская лошадка! Не купленная, а нагло выпрошенная подаренная! От этого она мне еще ценнее. (подробнее о шведских лошадках тут и тут).
А еще наконец выпью шампанское Mumm - никогда не пробовала. Притащили бутылку из Франции еще в прошлом году, я долго выбирала, какое купить на новый год, решила попробовать новое. В Москве мне реально жалко на такое баловство денег. А во Франции это как-то... о-ля-ля, короче:)


На стол, как всегда, запланирован "Столичный" салат - без него муж отказывается признавать пьянку праздник Новым годом. Вместо обычной жареной курочки, что тоже было многолетней нерушимой традицией (но я пару раз все же изменяла ей с индейкой), решила сделать цыплят-табака, благо к нам подвезли хорошеньких цыплят-корнишонов именно по 600-650 грамм весом. Я ими сильно впечатлилась и схватила. На всякий случай взяла и грецких орехов - вдруг успею сделать соус сациви. Это сильный отход от сценария, надо не облажаться! Еще сварила язык, стынет. Еще форелевая икра и осетринка. Ну и хватит, нас же двое...

А сациви мне стукнул в голову не случайно. В воскресенье была в гостях *по делу* в одной очень милой и гостеприимной грузинской семье. Мне не дали ничего делать, пока не накормили обедом и не отпускали домой пока не поужинали! Там были вот такие цыплята-корнишоны, но не табака, а просто запеченые, нежные домашние хачапури, соус сациви (макать в него цыпленочков!), домашнее ароматное вино "Изабелла", воздушные блины с маслом (а я как раз додумалась принести икру!), домашний паштет и невероятно вкусный суп из шампинонов и перловки! Безумно вкусный! Я съела три тарелки!!! Отказаться от добавки не было сил. Это было нечто. Очень хочу попробовать повторить. Но не знаю, как это будет есть муж - там же нет мяса, а он без мяса супов не понимает.

А в субботу провожали старый год у моих родителей. Каждый день - сто грамм, да:) Там все просто и немудрено. Мама сделала торт... Вкусный, но им можно убить:) Он такой насыщенный получился, что больше одного не ломтя, а пласта ломтя съесть невозможно. Так что мы в этот раз тортов на НГ не покупаем - мамин доесть бы. Увезли две сумки харчей - отказываться можно, но бесполезно, голос только сорвешь. Зато сегодня не готовила, все мамино.
А папа нарядил елочку - с ума сойти! Папа! Нарядил! Елочку! Маме было лень. А папа без елочки не может. Тут тоже все просто - все интересные и старые игрушки конфисковала, так что игрушки остались 70-80-х гг. Хотя и среди них нашла любимую - золотую рыбку на шаре.


Золотая рыбка.


А я вспоминаю, как проводили 31 декабря лет десять-пятнадцать назад - я тогда работала. 31-е был рабочим днем, заканчивали около двух-трех, за мной заезжал муж, мы ехали провожать год к моим. А это нехилая нагрузка на желулок! Затем ехали домой к свекрови (где мы и жили), приезхали уже к 22-23 часам, там успевали настрогать салатиков, закинуть горячее в духовку, накрыть на стол... Чокались с президентом и встречали Новый год под Голубой огонек. Потом приходили друзья, выпивали и закусывали с ними... Потом шли к друзьям, там выпивали и закусывали (правда, закусывать уже не особо хотелось). Спать ложились около восьми утра. Сейчас мы такое не повторим, старо стало:) То есть, лечь в восемь еще можем, но столько сожрать и выпить без - нееее....

Конечно, снова не успела сделать, написать, сфотографировать что хотела... Первая неделя января уже расписана. Вся надежда на 2-е число, на него еще никто не посягал:))

С Новым годом, дорогие!
Очень хочу, чтобы все у вас было хорошо, мирно, спокойно, все были живы и здоровы!

Comments

( 29 получено — Надавать автору тумаков )
avdolls
Dec. 30th, 2013 11:26 pm (UTC)
Мумм - в топе лучших шампанских (я тоже не пробовала). Лучшее шампанское, что я пила - мартини.:) Ага, мартини-шампанское (вернее игристое мартини) тоже бывает!:) Что-то около 1-1,5 тыс за бутылку в наших магазинах.
Рецепт супчика с грибами - оооо! Буду ждать!!!
happydolls
Dec. 31st, 2013 08:47 am (UTC)
Я пробовала игристые вот такие (в смысле "с именем"):
Новый Свет - очень хорошее впечатление, если не самое дешевое брать.
Артемовское - нормально вполне, но надо следить, чтобы оригинал, иначе разочарование.
Абрау-Дюрсо - тоже нормально.
Freixenet (Фрейшенет) - по первости очень нравилось, сейчас кажется ничем не лучше Нового Света. Вообще самое первое "импортное" игристое, которое я купила.
Veuve Clicquot - как-то в 1990-х попросила друзей, чтобы подарили мне его на ДР. Подарили брют. Великолепно! Пилось как воздух. В 2000-х покупала его в Ароматном мире - не такое, наверное разные выдержки или что-то еще.
Moet et Chandon (простое с черной лентой и красной печатью) - покупала два раза, оба раза разочарование жуткое. Или подделки или не знаю, за что деньги. Второй раз покупалось в Седьмом континетте, где в первый раз - не помню. Больше никогда.
Torley - венгерское игристое. Неплохо, иногда даже очень хорошо. Но играет никак, пузыриков почти нет.
Martini - если не сладкое, то нравилось. Правда не настолько чтобы купить, все больше в гостях.
Какие-то еще пили, не вспомню никак.
В общем, за московские деньги мы любим Новый Свет. Остальные извраты - только если в стране производства или в дьюти-фри.
Но очень интересно еще Krug и Piper-Heidsieck попробовать.

avdolls
Dec. 31st, 2013 10:23 am (UTC)
Абрау-Дюрсо мне как-то ну очень ровно. Советское -и то на мой вкус лучше. :)
elfi_doll
Jan. 1st, 2014 07:58 pm (UTC)
Адрау очень интересное розовое. Оно не сладкое, легкое. Я еще тот "пивец", но это показалось приятным.
vizardis
Jan. 2nd, 2014 02:26 pm (UTC)
Розовое тоже люблю!
lisa_vo7
Dec. 31st, 2013 06:18 am (UTC)
Ха, ха, у нас бабушка напекла пирожков вчера и сегодня опять печет ……
Вчера в ночи строгали Оливье, моя половина тоже без него НГ не воспринимает:))
А больше готовить не буду, домой с концерта придем часов в десять, только салат с шампуньским употребим и спать. Декабрь выдался такой шебутной, что сил сидеть/пить/есть/слушать/смотреть/куролесить до утра просто нет :))
Дочерь с друзьями встречать собирается, а у кошек режим.
Не будем его нарушать :))
С Наступающим Новым Годом!
Побольше интересностей и хорошего настроения!
happydolls
Dec. 31st, 2013 08:48 am (UTC)
С наступающим!
Как бы мне заставить себя встать и начать резать салат?)))
lisa_vo7
Dec. 31st, 2013 08:52 am (UTC)
Реж салат сидя :))
avdolls
Dec. 31st, 2013 10:50 am (UTC)
))))Лёжа!)))
happydolls
Dec. 31st, 2013 12:01 pm (UTC)
Накромсала уже!
Лежа будет завтра:))

Edited at 2013-12-31 12:05 pm (UTC)
lisovin_from_sp
Dec. 31st, 2013 10:38 am (UTC)
Вот сижу, читаю, истекаю слюной. Там на плите яйца для салатов варятся. А утром, вместо того, чтобы сразу в работу впрячься на ежишку Ухти любовалась. Так что, ежели чего не успею, то во всём виновата будет она со своей корзинкой:))
happydolls
Dec. 31st, 2013 12:06 pm (UTC)
Я уже осалатилась:) Нарезала то есть.

А может у Ухти чего вкусное там в корзинке?
lisovin_from_sp
Dec. 31st, 2013 03:55 pm (UTC)
У неё в корзинке деликатес -- белый гриб:) Срочно изобретаем грибное блюдо:)
tor_on
Dec. 31st, 2013 10:54 am (UTC)
С Новым годом! Здоровья и удачи!
happydolls
Dec. 31st, 2013 12:44 pm (UTC)
Спасибо! С Новым годом! Счастья и благополучия! Здоровья обязательно!
scientific_maid
Dec. 31st, 2013 11:14 am (UTC)
У меня была такая лошадка, но пришлось пожертвовать в подарок чьему-то ребенку.
Круто вы отмечали ) А ко мне никто не приедет, у всех депрессия (

С Новым годом! Пусть все будет хорошо!
happydolls
Dec. 31st, 2013 12:45 pm (UTC)
О нет! Только не депрессия! С Новым годом! Оптимизма и позитива! Радоваться побольше и улыбаться - это влияет на события и здоровье!
olgachib
Dec. 31st, 2013 02:15 pm (UTC)
Наташа, поздравляю тебя с Новым годом, пусть этот год будет еще лучше предыдущего:-), пусть появится побольше свободного времени для отдыха и для себя, желаю тебе побольше новых интересностей в жизни:-), новых поездок, путешествий, чтобы год был легкий и приятный!
Удачи во ВСЁМ!!!!:-)
vizardis
Jan. 2nd, 2014 02:29 pm (UTC)
Оля, спасибо! И тебе самые лучшие пожелания, здоровья, удачи в делах, настроения хорошего, событий интересных, творческих и личных радостей, всего самого приятного и радостого!
krembruly
Dec. 31st, 2013 04:16 pm (UTC)
С наступающим Новым годом! Как все душевно!!!!!
vizardis
Jan. 2nd, 2014 02:27 pm (UTC)
С Новым годом! Ура!
brodie_jean
Jan. 1st, 2014 07:43 am (UTC)
Когда же я свою конюшню покажу? Лень все, матушка :)))
Именитые шампанские в Москве покупать жесть - не только из-за цены (да и из-за нее тоже), но и из-за того, что не понять, что там нацедили - слишком много в Москве Вдовы и Moet et Chandon, столько виноградников нет. Поэтому обходимся черным Фрейшенет. А изыски- только в поездках.
С Новым годом Наташа, ты сильно-то не напрягайся, праздники длинные - еще Рождество впереди и Старый Новый Год, силы понадобятся :)))
vizardis
Jan. 2nd, 2014 02:32 pm (UTC)
Конюшню? Ого, боюсь представить:)
Да, Фрейшененет вполне неплохо по цене/качеству. А все остальное я только из поездок тащу.
С Новым годом! Пусть новый год подарит все, что желается!
brodie_jean
Jan. 2nd, 2014 02:39 pm (UTC)
Ну, конюшня - это громко сказано, просто несколько маленьких лошадок, далекарлийская тоже в наличии имеется. И сегодня, когда фотографировала их, совершенно случайно еще двух в неожиданных местах обнаружила - вот это был сюрприз! А один фиг фотографии не грузятся, не могу показать :((( Интересно, это только у меня такая шняга?
elfi_doll
Jan. 1st, 2014 08:04 pm (UTC)
О, какая лошадка нарядная!
А шар так и назовем "любимый рыбный" - очень понравился.
С Новым годом! У меня только сейчас начали нормально посты открываться - так что "хожу по гостям", смотрю, что пропустила =)
Моя мама который год печет торты. Такие высокие красавцы, мы потом пару дней едим =) Но вкуууусные, такие не купишь!
А я кондитерскую колбасу делала =) Как в детстве.
vizardis
Jan. 2nd, 2014 02:34 pm (UTC)
Ха! Мы до сих пор доесть полторта не в состоянии уже пять дней:)) Очень насышенный, мама может, мама может все что угодно)

У нас все по-минимуму, заелись что ли? Но цыплят табака сделала! И Салат, естественно.
brodie_jean
Jan. 2nd, 2014 02:42 pm (UTC)
мы с тортом придумали такую штуку - делим его на куски, кладем в контейнеры и замораживаем. Первую порцию съедим, перерыв сделаем, вторую достаем из морозилки и на ночь в холодильнике оставляем, утром к завтраку готов. Вобщем, и не надоедает, и не пропадает :)))
nativita
Jan. 1st, 2014 08:09 pm (UTC)
С Новым годом, Наташа! Здоровья Вам, сил чтобы свершить все задуманное и только позитива в наступающем году!!! И спасибо за то, что Вы делитесь им с нами!
У меня тоже была такая рыбка, как я ее берегла почти 40 лет. Но не уберегла, несколько лет назад съехала таки с ветки. Это в детстве был главный шар на елке, царь-шар:)).
vizardis
Jan. 2nd, 2014 02:37 pm (UTC)
С Новым годом! Пусть он будет спокойным и принесет только все самое лучшее!
( 29 получено — Надавать автору тумаков )

МОИ СТРАНИЦЫ

КАЛЕНДАРЬ ЗАПИСЕЙ

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

ТЕГИ

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner