July 31st, 2013

ohhh

Базильки и рамонки

Не корысти ради. Чиста чтобы разбавить посты про еду:)


Кабы не "Ляпис-Трубецкой", не знала бы я, что рамОнак - ромашка. А еще интересно, как стареют васильки. Они... становятся седыми, пепельно-белыми.
Вообще, очень люблю простые цветы - пионы, астры, васильки, колокольчики, ромашки, сирень, черемуху. Жаль, что они сезонные.
ohhh

Картофельный гратен и про медь

На этом месте должен быть пост про моих мидведов (с) и прочую мягкую авторскую живность. Но во вторник к нам занесло хорошего гостя, и я в честь этого снова приготовила кое-что новенькое. Да такое неожиданно вкусное, что не могу молчать. Сейчас я разделаюсь со вкусным, а уж завтра - мидведы. Мальчикам у меня снова читать нечего:)

Поэтапно я не фотографировала, было некогда. Вообще, весь рецепт и процесс прекрасно описан вот тут: http://alimero.ru/blog/recepti/graten-iz-kartofelya.11635.html. Я лишь увеличила количество ингредиентов в полтора раза. Все делала точно по рецепту (единственно, дрогнула рука и мускатного ореха просыпалось больше, но хуже от этого не стало). Это оказалось просто и беспроигрышно! Мы все пальчики облизали и тоскливо поглядывали на керамическую посудину, в которой не осталось ни крошечки.
Отдельная рекомендация - если будете класть сверху помидоры, посолите отдельно каждый кружок, так лучше.
И еще мой муж, злостный нелюбитель лука, попросил в следующий раз лук предварительно поджарить. Хотя лично по мне лук приготовился прекрасно, но муж такого лука не любит. Придется послушаться.


Collapse )