?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Советская чебуречная

На Тишинской площади (ул. Красина, 27), оказывается, есть советского образца чебуречная со вполне приличными чебуреками. Так и называется "Советская чебуречная". О ее существовании нам поведал всезнающий таксист, когда вез мое барахло на выставку. "Вот бы зайти туда отужинать опосля монтажа," - подумали мы с мужем, - "А то когда еще вдвоем сюда доедем." И зашли. Заказали мужу водочки и по паре чебуреков. Потом водочки заказали еще, потому, что остаток мужниной порции выпила я:) И знаете, так хорошо пошла, что не передать. Весь стрессняк, давивший меня последнюю неделю перед событием, и от которого болела шея, ушел в момент. А ведь со мной такие штуки не проходят, в том плане, что водку я пью исключительно из-за вкусовых качеств. Расслабляющего эффекта в тех дозах, которые я потребляю, она на меня не оказывает совсем. Поэтому существование водки, 50 грамм которой способной превратить меня из психа в нормального человека, меня удивило, обрадовало и напугало одновременно. На вопрос, а что, собсна, нам налили, муж ответил, что попросил самой лучшей. Поэтому я, увы, не в курсе снова! Однако, это была не "Зеленая марка" точно. Муж же уверяет, что и не "Белое золото", а что-то третье, на доске не указанное.

Чебуреки были неплохи, изготовлены быстро, но в них отсутствовала крайне необходимая субстанция - текущий и обжигающий бульон. Да, там была баранина, немного. Я ела руками, ну не могу есть чебуреки ножом и вилкой, так совсем невкусно. Стаканы маленько попахивали общепитом. Но я подумала, что от водки все микробы дохнут, и не стала заморачиваться.
В целом неплохо, на четверку, или даже 3.8. Но с чебуреками, которые мы в 1990-х едали в парке Сокольники в чебуречной с кафельным полом, не сравнится. Нет сейчас таких чебуреков.
Нашла еще отзывы вот тут: http://msk-zabegalovka.livejournal.com/228612.html Там и Доска с репертуаром и ценами.

Comments

( 12 получено — Надавать автору тумаков )
teryele
Oct. 23rd, 2011 03:37 pm (UTC)
Такие чебуреки есть у меня. Приезжай, сделаю.:)))
vizardis
Oct. 23rd, 2011 04:21 pm (UTC)
Далековато:)) Мы как-то делали сами, тесто получилось тверже, чем надо, но с начинкой было все супер. Я осталась довольна. Боялась, что заляпаю кипящим маслом всю кухню, но оказывается, ничего подобного.
avdolls
Oct. 23rd, 2011 05:54 pm (UTC)
Тогда я к вам приеду кухню заляпывать.)))
enery
Oct. 23rd, 2011 04:27 pm (UTC)
Домашние самые вкусные помню, а вот в кафе пока удачных не удалось попробовать. На Арбате сейчас продают, но они там разваливаются.((
vizardis
Oct. 23rd, 2011 04:50 pm (UTC)
Да, я теперь тоже склоняюсь к домашнему изготовлению. Кафешные либо все одинаковые, вот как тут, либо совсем плохие.
myleneruj
Oct. 23rd, 2011 09:00 pm (UTC)
А есть ведь еще какое-то подобное место на Сухаревской...?
pandirektor1
Oct. 24th, 2011 07:37 am (UTC)
Эх разве это советское))))это новодел)))
А вот здесь аутентично))))http://msk-zabegalovka.livejournal.com/164370.html
Полный перечень http://msk-zabegalovka.livejournal.com/М
Мы там в прошлом году пытались предварительно новый год проводить))))))но поздно собрались ....
happydolls
Oct. 24th, 2011 08:14 am (UTC)
О!! Как вкусно описано! Спасибо! Надо бы протестировать! Только напрягает, что отзыв 3-летней давности, не изменилось ли чего...
(это я же, я едина в двух лицах)
pandirektor1
Oct. 24th, 2011 11:31 am (UTC)
Регулярно заходим в чебуречную на Автозаводской. сейчас там аж три пространства... уличные столики... кафе за стеклом.. и тихий дворик с Официантками....
ещё есть очень приличная чебуречная на парке культуры... там готовят при заказчике (и на глазах заказчика))))).
эти две на мой сугубо потребительский взгляд лучшие))))
brodie_jean
Oct. 24th, 2011 09:38 am (UTC)
а вот раньше... на углу Кузнецкого и Неглинной было окошко из которого чебуреки продавали. Наверное, и чебуречная была, не помню, а вот окошко помню хорошо. И бульон в чебуреке был непременным ингридиентом. Сейчас там магаз какой-то TJ что-ли.
А на Красина я захожу, когда Блошиный рынок, а как же! Отметиться непременно.
vizardis
Oct. 24th, 2011 10:52 am (UTC)
Теперь и мы будем ходить. Но где же бульон????

Edited at 2011-10-24 10:52 am (UTC)
pandirektor1
Oct. 24th, 2011 11:34 am (UTC)
бульон в пельменной.. на той же Автозаводской... готовят в больших кастрюлях разливают половником.. есть также широкий выбор редких водок.. при желании наливают в гранёные)))
( 12 получено — Надавать автору тумаков )

МОИ СТРАНИЦЫ

КАЛЕНДАРЬ ЗАПИСЕЙ

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ

ТЕГИ

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner