?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Шашлык!

Как же здорово, когда есть такие друзья! Хотите шашлык? Будет! Прямо в Москве. Прямо у дома - пожарили и в квартиру есть. Конечно, вкуснее есть на улице прямо у мангала, но... какой шашлык без вина? А вино на улице нельзя, эх. Зато мангалы можно. Горячий мангал оставили у подъезда - чтобы прогорел и остыл. Если кто позарится - флаг в руки, обожжется. Да и стоит копейки ибо одноразовый (хотя вполне можно юзать несколько раз). Если бы у кого ума хватило - можно было бы попользоваться и тоже что-то пожарить, но чего-то явно не хватило, мяса, наверное.


Шашлык получился шедевральный, с ароматным розовым соком. В жизни такого не ела. Мясо барашка, правильно разделанное и замаринованное, правильно нанизанное на шампуры - плотно и без лука (это важно). Оно таяло во рту. Я съела неприлично много. Если бы это был шашлык, к которому я привыкла, обычный, то после такого количества я бы обожралась мезимом и валялась бы на диване с мыслью "если выживу, то больше никогда, никогда...". Но тут мясо в желудке себя не проявляло никак, просто растворялось бесследно, его не было. Ты его ешь, вкусно, ешь много, а тяжести нет вообще.
Героя дня разложили на огромном керамическом блюде с овощами и зеленью. Тут я снова отличилась и слопала всю зелень со своей стороны:) Базилик! Мой любимый запах! Я про него совсем забыла, что он есть в природе. У меня даже жидкость для мытья посуды с запахом базилика, обожаю, но пойти и купить травку для салата забывала.


Ну и, конечно, картошечка с укропом.


В качестве хлеба - лепешка собственного приготовления из нутовой муки, очень вкусно. Иногда тоже хочется хлебопечку, но... я ж разожрусь совсем, и так 5 кг лишних (плюс размер, блин). Меня нельзя к выпечке подпускать, очень на нее несдержана.






И это посреди недели, такой отрыв от забот, и даже на следующий день не хотелось включать комп, нунафиг.
Хороших всем выходных и удачных шашлыков!

Comments

( 15 получено — Надавать автору тумаков )
nadjaothmer
Jun. 28th, 2013 04:49 pm (UTC)
Ой, Наташа, кушать хочется. Ты такие аппетитные фотографии выставила, что слюни потекли. Пойду в холодильник загляну.
vizardis
Jun. 28th, 2013 04:51 pm (UTC)
На ночь! Нет! Кефирчик пей на ночь! (ой, а кефира у вас нет, наверное)
nadjaothmer
Jun. 28th, 2013 04:55 pm (UTC)
Есть у нас в Германии кефир и называется он Калинка-кефиф. Но мне, как и коту твоему, мясо хочется.... хи-хи
vizardis
Jun. 28th, 2013 05:01 pm (UTC)
Приезжай, я тебе приготовлю баранинку))
nadjaothmer
Jun. 28th, 2013 05:05 pm (UTC)
О, да баранину очень люблю. Спасибо! Я скоро буду и уже заказала отель прямо рядом с Тобой.
elfi_doll
Jun. 29th, 2013 12:22 am (UTC)
Меня всегда восхищали люди, которые способны перед подъездом шашлык пожарить и с достоинством его унести домой =)У нас так тоже встречается.
А мне вот условности подавай =)
Но вот ведь как аппетитно все выглядит!
Пошла завтракать, а то захлебнусь =)
Очень интересно - хлеб из нута... а хлебопечка здесь для теста использовалась? она же формует буханочки, а тут лепешка.
vizardis
Jun. 29th, 2013 04:40 am (UTC)
Главное, никто пальцем не показывал, но там уже тренированные соседи, мангал во дворе уже не в первый раз ставился.
В хлебопечке тесто замешивали, а выпекали в духовке, конечно.
Я пикники люблю - на пледике, на природе где-нибудь, но не судьба - и парк рядом, и пледик есть, но мужа не вытащишь. Да и винище пить нельзя на улице, вот засада, а какой пикник без бутылочки красного?
vicheza
Jun. 29th, 2013 02:19 am (UTC)
а как лепешка печется?
vizardis
Jun. 29th, 2013 04:40 am (UTC)
Рецепта не знаю, тесто замешивалось в хлебопечке, пекли в духовке.
dbusinka
Jun. 29th, 2013 09:38 am (UTC)
Наташ, ну это ж невозможно просто! :-)
vizardis
Jun. 29th, 2013 10:39 am (UTC)
В смысле шашлык во дворе пожарить? Конечно, просто! Но для конкретно моей семьи это невыполнимо вообще, равно как и пикники.
dbusinka
Jun. 29th, 2013 10:43 am (UTC)
В смысле невозможно смотреть на такую вкусноту! :-) Спокойно. ;-)
vizardis
Jun. 29th, 2013 10:53 am (UTC)
Ааа))) Я не поняла)) А у меня просто некому этим заниматься, муж не будет, а я не могу мангалы ворочать.
dbusinka
Jun. 29th, 2013 11:00 am (UTC)
:-) А у меня муж будет, но я в такую жару даже думать о мангале не могу.
А шашлыки люблю! Очень!!! ;-)
lisa_vo7
Jul. 1st, 2013 10:21 am (UTC)
ЭЭЭЭЭх!!!
Слов нет, одни слюнки :))
( 15 получено — Надавать автору тумаков )

МОИ СТРАНИЦЫ

КАЛЕНДАРЬ ЗАПИСЕЙ

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ

ТЕГИ

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner